治疗白癜风哪里效果最好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html昨天翻箱倒柜,意外找出一包朋友以前送的雪燕。
干品雪燕,看起来有点像白色的桃胶
雪燕呀,名字听起来以为是燕窝,其实与燕窝没有任何关系。而是雪燕树(GumTragacanth)木髓的一种分泌物。
泡发后的雪燕还真的有点像燕窝
雪燕含有D-半乳糖醛酸,D-半乳糖,L-岩藻糖,D-木糖,L-阿拉伯糖和L-鼠李糖等。
这些成分让它具有了减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便等诸多功效。
小小几块雪燕,泡发后却满满一大碗,看起来通透清爽,闻起来有一股薄荷般凉津津的味道。
迫不及待煲了一锅红枣薏仁雪燕羹,加点红糖、撒上桂花,香甜诱人,祛湿又养颜。
剩下的雪燕,试着与牛奶隔水炖,做成另外一种口味,也是又润又美。
01-红枣薏仁雪燕羹-
[食材]
雪燕、红枣、薏仁、红糖、桂花
[食谱]
1.5g雪燕,用清水泡发12小时。(这是双人份的量~)
雪燕的泡发量高达35倍左右,加水(常温)泡发,一般小块泡发12小时,大块需泡发15小时左右。
还没泡发的雪燕,有一股天然的植物酸味,泡发后会消失哒。
2.汤锅中,倒入薏仁和红枣,加适量水。
3.水煮开后,转小火煮15分钟。(浓浓的红枣香味,迫不及待在引诱我了)
4.放入雪燕和红糖,再煮10分钟就可以开吃喽。
撒上点桂花~
看着就很滋补,有没有?感觉蛮适合大姨妈结束之后喝的,对身体的一种“补偿”。
有桂花和红枣的香,有雪燕和薏米的清爽,还有红糖的甜润,说不出的温暖舒畅。
02-蔓越莓牛奶炖雪燕-
[食材]
雪燕、蔓越莓、牛奶、冰糖
[食谱]
1.雪燕泡发12小时后,去除杂质,洗干净,倒入炖盅里。
雪燕千万别泡太多啦,一人份泡2g就好。
2.加牛奶和适量的冰糖、蔓越莓,牛奶的量,能漫过雪燕就可以啦。
3.中火炖30分钟,别炖太久哦,超过1小时,雪燕就化成水喽。
吃的时候再撒些蔓越莓点缀。(当然,你可以不加)
浓郁的奶香,配上丝滑又爽口的雪燕,不错哦~
等天儿热了,冻上一盅凉丝丝地喝,肯定更棒。