枣木是鼠李科枣属植物枣树的木材。
一，枣木的特性
枣树是多年生木本植物，材质坚硬致密，纹理细致，一般生长缓慢，碗口粗的树干，需要生长几十年。尽管枣木很硬，木质和色泽都比较好，由于它的表面有疙瘩比较多，能成材的比较少。
二，枣木资源
枣树在我国分布较广，北起吉林、辽宁，南到广东、广西都有分布，分布数量比较多，其中以河北和山东最多。另外据资料，我国天然林和人工林中枣木资源总量接近两千万亩。
二，枣木的利用
王安石在《赋枣》一诗中形容枣树：“在实为美果，论材又良木”。由于枣木生长缓慢，木材坚硬不容易变形，这些优点使得枣木从远古开始，就与人们的生活息息相关。在古代通常用作战争的兵器和印刷书籍的雕版。也可以制作生活中的各类器具，如古代人用于造船、作家具、制拐杖、占卦用的星盘、擀面杖、镰刀把、梳子、蒜槌子、卖油梆子、月饼模子、纺车的线葫芦儿、木匠的刨床子等等。
主要因为枣木耐磨，故用途广泛。在现代枣木主要为雕刻、家具和细木工用材。
