平时我们生活中有个蔬菜，现在吃正应季，被誉为菜中的“绿人参”，这个蔬菜就是秋葵哦，很多人看秋葵的外形，都觉得这个菜应该不好吃，其实秋葵不仅美味营养价值也很高。
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
平时孩子的学习压力大，我们可以隔三岔五给孩子吃一次秋葵，味道可口孩子爱吃，学习成绩蹭蹭往上涨，跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧！
秋葵炒虾仁
配料:秋葵适量、虾仁适量、胡萝卜小半根、姜少许、油少许、盐适量、胡椒粉适量、鸡精少许、料酒适量烹饪步骤:1.准备食材
2.虾仁用料酒，盐，姜丝腌制一下
3.秋葵去蒂
4.切小段就可以
5.用开水烫半分钟
6.把胡萝卜做小花的样子
7.秋葵用冷水洗一下装盘。
8.锅里放少许油，把虾仁翻炒一下。
9.炒好备用
10.在放少许油
11.放入秋葵和胡萝卜花翻炒均匀
12.加入虾仁，盐，鸡精
13.美味做好啦
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