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《有毒植物志》

[法]贝尔纳贝特朗著

欧瑜译刘冰审校

ISBN-7---3定价:元

生活读书新知三联书店生活书店出版有限公司

实物展示

内容简介

《有毒植物志》是“博物万象?植物志趣”系列中最颠覆人们认知的一本,讲述了与“有毒”植物有关的神话传说、奇闻逸事、民间用法等,并讲述了它们或辉煌或没落的前世今生。很显然,有些植物遭受了非常不公平的待遇,但其实它们在医学和药学领域发挥了非常重要的作用。

本书介绍了70余种有毒而有用的植物,也介绍了一些经常被误认为有毒而因此被错过的植物,并附有植物的细节图片和来自法国蒙彼利埃大学的珍贵植物标本——是时候认识这些奇妙、有趣而富于变化的“毒物”了!

作者简介

贝尔纳?贝特朗(BernardBertrand)

农民作家,与妻子共同致力于民族植物学丛书的编写,著有四十多本书籍,如《木本植物志》《被遗忘的植物》《花草物语:催情植物传奇》等,其中《花草物语:催情植物传奇》荣获法国园艺文化图书大奖。

内文展示

目录

有毒植物的历史及概念

为什么是这种植物/3

历史的角度:不同年代的有毒植物/5

毒药,乃是生命/11

剂量与程度的概念/16

科属的问题?有时候是,有时候不是!/20

有毒植物肖像

保禄乌头致命的诱惑/30

穗花类叶升麻诱人的果实/32

春侧金盏花神的植物/34

耧斗菜止咳糖浆/36

丛林银莲花林中美人/38

马兜铃伪食肉植物/40

羊菊治疗创伤的灵药/42

疆南星蛇草/44

细辛酒鬼的良伴/46

白阿福花野蛮人的蔬菜/48

颠茄蛇蝎美人/50

巨独活入侵者/52

欧鼠李强效泻药/54

泻根女巫草/56

黄杨民间良药/58

大麻遭禁的麻醉剂/60

白屈菜眼疾良药/62

忍冬甜甜的花朵,且无害/64

毒参从苏格拉底到《圣经》/66

铁线莲乞丐草/68

秋水仙草场死神/70

聚合草谎言与假情报/72

山茱萸善人与恶徒/74

金链花危险的美人/76

瑞香最纯洁的灌木/78

曼陀罗令人飘飘欲仙的毒品/80

毛地黄只是鞭炮吗?/82

茅膏菜食肉植物/84

铁筷子远离疯癫/86

大戟属乳浆与责罚/88

蕨并非我们所想/90

假叶树无法分类/92

贝母属没落的贵族/94

卫矛神父的软帽/96

叉子圆柏气味浓重的羞怯植物/98

欧香科科坐在被告席上/

槲寄生永恒的象征/

欧洲枸骨有毒还是无毒?/

红豆杉属理想的罪人/

黑麦草属醉人草/

黄水仙你好……恶心/

天仙子属致命的焕发/

桂樱并非徒劳无益/

夹竹桃能带来痛苦的美人/

洋常春藤虚假的言之凿凿/

羽扇豆大有可为但笨头笨脑/

枸杞坏名声/

茄参你是说巫术吗?/

金丝桃属有益无害/

龙葵真是棘手的植物科!/

铃兰5月盛开但需多小心/

麦仙翁致命的面粉/

毒水芹炫目的根/

荨麻引发荨麻疹的女王/

酸模属草酸诉讼案/

罂粟属林中睡美人/

马铃薯有关部门呢?/

垂序商陆可以食用/

毛茛童年趣事/

杜鹃属和杜鹃花被驯化的有毒植物/

大黄令人爱不释“口”/

蓖麻公共花园里的特工/

芸香天使制造者/

肥皂草属洗清所有的嫌疑/

蓝瑰花属在灭鼠药中/

疆千里光令人畏惧的征服者/

烟草从尼古丁到香烟/

浆果薯蓣受虐妇女之草/

郁金香沉默之水,深而难测/

藜芦恶魔的开胃酒/

荚蒾属绝对可以食用/

接骨木开胃菜/

附录制作植物标本集/

参考书目/

援引名人小传/

作者是谁?/

编辑推荐

在神奇的自然界,许多植物看起来美丽而诱人,实际可能有着不小的毒性,比如土豆会导致恶心与腹泻,铃兰能引起心脏骤停……但有毒并不总代表着危险,它们也能成为人类的盟友,比如冬青可以治疗发烧与癫痫,洋地黄可以缓解蝰蛇的咬伤……要想“化敌为友”,就要深刻了解这些“毒物”背后的故事。

权威推荐

植物学描述、活性成分、神话传说、历史遗珍、民间用法……本书介绍了70种有毒或被误以为有毒但非常有用的植物,涉及博物、历史、政治、文化、艺术等,是一本集专业性、趣味性为一身的植物文化读本,推荐给喜爱植物的读者。

——余天一《柯蒂斯植物学杂志》插画师

有毒植物总会被人贴上一个“恶”的标签,恰如本书收录的清纯美丽但众所周知其毒性的曼陀罗、永远在有毒和无毒的界限之间徘徊的马铃薯,以及被误以为有毒实则无害的桂樱……植物是否有毒并不代表它们的善恶本性,生存是促使植物产生毒素、人类破解和利用毒素的根本动因。世上并无善恶,物尽其用才是生存之道。

——史军科普作家、中科院植物学博士

本书特色

1.有毒性与实用性。这本书讲述了众多“有毒”的植物,也讲述了一些被误认为“有毒”的植物,但它们无一例外都是对人类有益的“实用”植物,有助于澄清大众对于“毒性”的误解。

2.专业性与趣味性。这是一本“植物志”,又不局限于讲述植物本身。本书涉及植物学描述、活性成分、神话传说、历史遗珍、民间用法等多方面内容,涉及博物、历史、政治、文化、艺术等领域,是一本集专业性、趣味性为一身的植物文化读本。

3.观赏性与收藏性。本书采用16开大幅图片展示了法国蒙彼利埃大学植物研究所收藏的珍贵的植物标本,既具观赏性又是收藏佳品。

4.专家审校。由中国科学院植物研究所植物专家刘冰老师进行专业审校,订正了关于植物的专业知识和常识,保证了内容的专业性与准确性。

5.权威推荐。由英国皇家植物园出版发行的《柯蒂斯植物学杂志》专业插画师余天一老师、科普作家、中科院植物学博士史军老师进行权威推荐,引领读者阅读。

新书推荐

《有毒植物志》

[法]贝尔纳贝特朗著

欧瑜译刘冰审校

ISBN-7---3定价:元

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原标题:《新书推荐

《有毒植物志》》

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