北京哪里白癜风看的好 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/首先,我们提倡母乳喂养
世卫组织建议:在出生后前六个月对婴儿完全进行母乳喂养,以实现最佳生长、发育和健康。然后为满足其发展的营养需要,婴儿应接受足够营养和安全的补充食物,并继续母乳喂养到两岁或更久。
中国营养协会建议:母乳,被称为“生命之源”,是婴儿的最佳营养来源,能够提高婴儿免疫力,并促进其感觉和认知的良好发育。在生命早期天中非常关键的时期,母乳喂养对母亲与婴儿都具有短期及长期的健康效应。
当无法满足母乳喂养时,婴幼儿配方奶粉就是宝宝适宜的母乳代用品。
我将通过这篇科普知识文章,和大家一起学习婴幼儿配方奶粉基础知识,让您掌握为宝宝选择最适宜母乳代用品的方法!
有哪些标准和规定
我国婴幼儿配方乳粉有3个食品安全国家标准:
《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB-);
《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》(GB-);
《食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》(GB-)。我国婴幼儿配方乳粉主要依据:《食品安全法》、《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》及其相关配套文件按特殊食品进行严格管理。
如何分类、区分1/2/3段
我国婴幼儿配方乳粉按标准分为婴儿配方乳粉和较大婴儿及幼儿配方乳粉。按照标准要求,市场上婴幼儿配方乳粉1段适用于0-6月龄、2段适用于6-12月龄,3段适用于12-36月龄。
爸爸妈妈们在购买奶粉的时候一定要购买最适合自己宝宝年龄段的奶粉哦!
看看国家标准是如何定义的!
婴儿配方奶粉(1段)
婴儿配方乳粉指以乳类及乳蛋白制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和/或其他成分,仅用物理方法生产加工制成的粉状产品。适于正常婴儿食用,其能量和营养成分能够满足0~6月龄婴儿的正常营养需要。
较大婴儿及幼儿配方奶粉(2/3段)
较大婴儿及幼儿配方乳粉指以乳类及乳蛋白制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和/或其他辅料,仅用物理方法生产加工制成的粉状产品,适用于较大婴儿和幼儿食用,其营养成分能满足正常较大婴儿和幼儿的部分营养需要。
能量
能量是宝宝生命活动正常运转的必需成分,三大能量物质蛋白质、脂肪和碳水化合物的量决定了能量的高低,这也是能量排营养成分表首位的原因之一。
婴儿配方奶粉:
产品在即食状态下每mL所含的能量应在kJ(60kcal)~kJ(70kcal)范围。
较大婴儿和幼儿配方奶粉:
产品在即食状态下较大婴儿和幼儿配方食品每mL所含的能量应在kJ(60kcal)~kJ(85kcal)范围。
那婴幼儿配方奶粉的能量该如何计算呢?
能量的计算按每mL产品中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量,分别乘以能量系数17kJ/g、37kJ/g、17kJ/g,膳食纤维(低聚果糖、低聚半乳糖、聚葡萄糖等)的能量系数,按照碳水化合物能量系数的50%计算,所得之和为千焦/毫升(kJ/mL)值,再除以4.为千卡/毫升(kcal/mL)值。
我们在市场上选取了12个品牌,统计g奶粉能量值。其中,婴儿配方奶粉(1段)的能量平均值为kJ/g奶粉,较大婴儿配方奶粉(2段)的能量平均值为kJ/g奶粉,幼儿配方奶粉(3段)的能量平均值为kJ/g奶粉。
可以看出:
婴儿配方奶粉(1段):具有高脂肪、高能量的特点。婴儿期,是宝宝出生后一生中生长最迅速的时期,按体重计算营养的需要量是成年人的3倍以上。大脑、心脏、心血管组织的发育及皮下脂肪积累,都需要更多脂类的参与。另外,这个阶段宝宝的消化系统也比较脆弱,所以,无论你准备混合喂养(母乳+奶粉),还是全奶粉喂养,对于6个月以内的宝宝来说,这个时候的奶粉,只有1段才最适合TA。
较大婴儿配方奶粉(2段):在满足宝宝营养全面的同时,还需考虑到辅食提供的能量及营养,这个段位,一般能量及脂肪含量有所减少。由于半岁后进入宝宝免疫系统、骨骼发育的又一关键期,随着月龄增长,蛋白质的需求进一步增加,2段的蛋白质是三个阶段中最高的。所以认为1段的营养高的各位爸妈该修正一下认知咯。除了这三种成分的含量高低不是随段位增加外,其他营养素也不全是随段位变化而简单地增减。所以,2段宝宝不要觉得1段奶粉营养全面而选择1段奶粉,最适合的才是最好的!
幼儿配方奶粉(3段):这个段位的奶粉通常作为已经开始正常饮食的1岁后宝宝的营养补充。能量、蛋白质、脂肪等含量与2段相当,包装上的推荐摄入量会有所减少,仍然可以平衡能量的摄入。所以,1岁以后的宝宝,若饮食不错不需要再把配方奶作为主食。
必需成分
婴幼儿配方乳粉必须添加的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等5大大类。
蛋白质主要来源于牛乳或羊乳,其中婴儿配方奶粉(1段)要求乳清蛋白占比要求≥60%;
脂肪主要来源于植物油和乳脂肪;
碳水化合物主要来源于乳糖,其中,乳糖是0-6个月宝宝最好的能量来源,婴儿配方奶粉(1段)乳糖占碳水化合物总量应≥90%,2/3段奶粉,除了乳糖,你还可能看到麦芽糊精、蔗糖、玉米糖浆固体等碳水化合物。
必须添加的维生素,婴儿配方奶粉和较大婴儿和幼儿配方奶粉种类一致,含量有差异。
包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、维生素C、生物素等13种。
必须矿物质成分1段和2/3段存在含量和种类差异:
婴儿配方乳粉必须添加的矿物质:包括钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、碘、氯、硒等12种;
较大婴儿和幼儿必须添加的矿物质:包括钠、钾、铜、镁、铁、锌、钙、磷、碘、氯等10种;
相比婴儿配方乳粉,较大婴儿和幼儿配方奶粉少了锰和硒。
可选择性营养成分
婴儿配方食品(1段):
根据《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB-)和《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》(GB-)的规定,婴儿配方乳粉(1段)中可选择添加的营养素包括:胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、棉子糖、聚葡萄糖、1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯、叶*素、核苷酸、乳铁蛋白、酪蛋白钙肽和酪蛋白磷酸肽等17种和L-胱氨酸、L-组氨酸、L-亮氨酸、L-蛋氨酸、L-苯丙氨酸、L-色氨酸和L-酪氨酸等7种单体氨基酸。此外,婴儿配方乳粉中可以添加动物双歧杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、短双歧杆菌等6种益生菌。
较大婴儿和幼儿配方食品(2段、3段):
根据《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》(GB-)和《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》(GB-)的规定,较大婴儿和幼儿配方乳粉(2段、3段)中可选择添加的营养素包括:胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、棉子糖、聚葡萄糖、1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯、叶*素、核苷酸、乳铁蛋白、酪蛋白钙肽和酪蛋白磷酸肽、硒、锰和酵母β-葡聚糖(仅限幼儿中添加)等20种,相比婴儿配方乳粉,较大婴儿和幼儿配方奶粉多了硒、锰和酵母β-葡聚糖(仅限幼儿中添加)等3种。此外,较大婴儿和幼儿配方乳粉中可以添加动物双歧杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、短双歧杆菌和嗜酸乳杆菌(仅限幼儿中添加)等7种益生菌。
严禁使用哪些物质
婴儿配方食品标准规定:
不应使用危害婴儿营养与健康的物质;所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白;不应使用氢化油脂;不应使用经辐照处理过的原料;只有经过预糊化后的淀粉才可以加入到婴儿配方食品中,不得使用果糖,不得使用乙基香兰素。
较大婴儿和幼儿配方食品:
不应使用危害婴儿营养与健康的物质;不应使用氢化油脂;不应使用经辐照处理过的原辅材料。
看了今天的分享,相信各位爸妈婴幼儿配方奶粉有更进一步的了解啦。
希望在您选择最适合自己宝宝的奶粉的任务当中,有所帮助!
如果还有什么疑问,欢迎到后台留言,我们会有最专业的奶粉技术人员为您解答!
希望以上分享对您有所帮助!
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