每到春节，大鱼大肉成了餐桌的主旋律，加上疫情的影响，人们会减少外出。吃得多、运动少，过剩的脂肪堆积在体内，就会使人发胖。
等春节结束，很多人又会踏上减肥之路。但减肥远没有“吃胖”那么简单，10个减肥者，8个都失败了，因为他们缺少科学的减肥方法。
如何才能科学减肥呢？这需要靠膳食纤维、蛋白质和益生菌的帮助，有了它们，无须节食，也能达到减肥效果！
01
膳食纤维：助你减肥的好帮手
过年时，大鱼大肉、喝饮料喝酒，对于果蔬的摄取明显减少，这导致人体膳食纤维摄入不足，而膳食纤维正是控制体重的关键。
它能混杂在食团中，让食团体积变大，从而增加饱腹感，这样我们就能少吃一些高热量食物，并降低脂肪的吸收转化率，因此不容易长肉。
有研究显示，中国人每天摄入膳食纤维的量仅为13克，明显低于《中国居民膳食指南》中所要求的每天25～35克的膳食纤维摄入量。
当膳食纤维摄入不足时，最简单的办法是通过高谷物营养棒来补充。高谷物营养棒中含有非常丰富的粗粮谷物，能提供低GI（升糖指数）的碳水化合物，满足人体每天所需30%的膳食纤维。同时带给人体超强的饱腹感，吃上一根，半天都不饿。
另外优质的营养棒不仅富含膳食纤维，还含有多种人体所需的营养元素如盐藻、南美针叶樱桃提取物和葡萄籽提取物。
盐藻富含人体健康所需的抗氧化、抗辐射和提高人体免疫力的天然类胡萝卜素以及70多种矿物质和微量元素。
南美针叶樱桃提取物含有高达17%的维生素C以及特有的抗衰老因子——超氧化物歧化酶（SOD），具有增强免疫力、抗糖化、清除自由基的作用。
葡萄籽提取物中原花青素的含量高达95%以上，有抗氧化的功效。
这样的高谷物营养棒能在帮助人体补充膳食纤维的同时，获得更多的营养物质。所以它不仅能帮你控制体重，还能让你变得更加健康、美丽。
02
蛋白质：让你告别贪吃
蛋白质作为人体必备的营养素之一，对减肥也有很大帮助。因为蛋白质是肌肉组织的重要组成部分，一个人肌肉含量越高，基础代谢量就越大，能消耗掉的热量也就更多。
此外，蛋白质中的载脂蛋白是协助瘦素向大脑传递饱腹信号的载体。有载脂蛋白在，瘦素就能及时发挥作用，让我们觉得“饱了”，然后停止进食。
如果体内蛋白质含量较低，瘦素少了载脂蛋白的帮助就会“偷懒”，导致我们明明吃了很多，却感觉不到饱。所以补充蛋白质是让瘦素工作，并获得饱腹感的前提。
《中国居民膳食指南》中推荐，每日的蛋白质摄入量应达到每公斤体重1克蛋白质。在轻体力活动情况下，以女性斤为例，每天至少需要补充55克蛋白质，男性斤为例，每天至少需要补充65克蛋白质。
但问题是如此大量的蛋白质很难从食物中获取，我们平常喝的牛奶克只能补充约3克蛋白质。
如果每天需要摄取65克蛋白质，那大概要喝下克牛奶，可随着这些牛奶一同摄入的不仅有蛋白质，还有大量的脂肪和胆固醇，这对于健康是得不偿失的。
所以补充蛋白质最好的方式不是靠牛奶或鸡蛋，而是蛋白粉。
在市面上诸多的蛋白粉类型中，复合蛋白粉的功效最好。它会根据人体的营养需求将乳清蛋白、牛奶蛋白、大豆蛋白配比成1:2:1的*金比例，此外还会添加螺旋藻蛋白和小球藻蛋白。
藻类的蛋白质含量很高，以小球藻为例，蛋白质含量是牛肉的两倍、鸡肉的三倍；另外铁质、钙质、维他命A、胡萝卜素、叶绿素的含量也远超其他食物。
而且小球藻中还含有一种CGF生长因子，具有促进生长、增强免疫功能的作用。
这种复合蛋白粉不仅能满足人体所需的优质蛋白，还能帮助人体摄入更多的营养素。尤其是在过年吃不到足够多青菜的情况下，喝这种蛋白粉是一举多得的事情。
03
益生菌：帮你摆平厚壁菌
补充益生菌也同样能帮助我们减肥。人体肠道中有两种常见的微生物——厚壁菌和拟杆菌。有研究显示，胖人肠道中的厚壁菌水平较高；瘦人肠道中的拟杆菌水平较高。
很多人容易发胖，减肥还减不下去就是厚壁菌造成的。要想对付厚壁菌需要益生菌帮忙，当益生菌进入肠道后会同厚壁菌这样的有害菌争夺肠壁空间，不让它们在肠壁“定居”。
厚壁菌势力锐减后，能让人变瘦的拟杆菌会相应地增多、变强。这样肥胖就能得到控制。
肠道具有消化吸收免疫等功能。肠道菌群数量庞大，种类繁多，人胃肠道内含约0种细菌，数量高达，细菌总数比人体细胞总数多10倍，携带的基因数是人体细胞的倍，菌体总量占人体质量的1／60～1／50。肠球菌、乳酸杆菌和双歧杆菌等菌量超过。
肠道菌群在宿主营养、作息甚至基因的限制下直接参与人体代谢，与人类共同进化。通过多种途径同肠道黏膜相互作用，在整个生命周期中参与胆汁酸胆碱代谢，与肥胖、糖尿病、过敏等代谢类疾病密切相关。且具有免疫调节等功能。目前可以在了解肠道菌群与微生物代谢机制的基础上通过益生菌和益生元修饰肠道微生物群等方式保障人体健康。
如何选择益生菌？
首先，益生菌要耐胃酸、耐胆汁，这样才能抵达肠道发挥作用。在市面上的诸多菌株中，鼠李糖乳杆菌HN、乳双歧杆菌HN、BL-04和嗜酸乳杆菌NCFM、LA-14等益生菌都有较高的耐侵蚀、耐胃酸能力，能顺利抵达肠道定植生存。
其次，益生菌的活菌数量要多。只有抵达肠道的活菌数量足够多，才能调节肠道平衡。因此要首选那些在常温下，即使经过18个月保质期，依旧保持在亿CFU活菌数量的产品。
最后，选择多种益生菌结合的产品要比单一益生菌更好。不同的益生菌有不同的作用机理和功能，像乳双歧杆菌HN能改善腹泻和便秘、嗜酸乳杆菌NCFM能减轻消化不良、鼠李糖乳杆菌HN能预防肠道和呼吸道感染等等。多个菌株科学搭配，能给人体带来更多益处。
节后减肥任重而道远，大家切记不要“求瘦心切”，靠节食、减肥药或抽脂来减肥都不可取。
正确的方法是通过补充膳食纤维、蛋白质和益生菌进行日积月累的调理，这样不仅营养均衡，还能让自己拥有健康的体魄和完美的身材！
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