我们的肠道内充斥着各种微生物，其中有益微生物对肠道健康起到至关重要的作用，作为最受欢迎的肠道卫士之一，现在的很多人对益生菌益处的了解已经越来越多。
那么面对琳琅满目的益生菌，大家是不是挑得头晕眼花，甚至有人听别人说这个菌好，就买这个菌，那个菌好就买那个菌，今天就给大家介绍一个很棒的益生菌——双歧杆菌BB-12。这个菌可厉害了。
双歧杆菌BB-1是什么？
双歧杆菌BB-12（以下简称BB-12）属于动物双歧杆菌属的第12株双歧杆菌。是于年从母乳喂养的婴儿粪便中发现并分离出来的。它们是人体肠道固有菌群的常见组成部分。
BB-12源自科汉森收集的乳品发酵剂，被鉴定为动物双歧杆菌乳双歧亚种，是唯一获得全基因序列的双歧杆菌菌株。在食品中具有很高的稳定性，作为冻干粉稳定性也很高，在益生菌食品中能够存活到被食用为止，从年开始在世界范围内用于食品和食品补充剂，没有发现任何副作用。
国家发改委公众营养与发展中心组织专家对进行论证认为：“BB12可有效促进肠道菌群平衡，并提高人体免疫力”，并于年获得中国卫生部新资源证书。全世界多个国家都已批准BB-12用于食品当中。年11月中国卫生部正式批准用于婴幼儿食品。
年11月19日，国家发改委宏观院公众营养与发展中心组织专家论证会，对丹麦科汉森公司生产并引入中国的动物双歧杆菌BB12功能性试验研究报告进行了充分论证。
通过对北京联合大学保健食品功能医院联合进行的人体试验结果，以及国外对双歧杆菌BB12及其含乳制品的大量科学文献的审查，以金宗濂教授为组长的专家论证组一致认为，BB12产品具有调节人体肠道菌群和提高人体免疫力的功能。此次论证会，对BB12在我国各种食品中的应用及广大公众健康水平的提高具有重大意义。（资料来源：《食品工业科技年第12期》）
BB-12有什么特点？
BB-12具有出色的耐酸和耐胆汁功能，优良的肠道黏附能力。抑制病原菌、增强屏障功能以及免疫相互作用都是BB-12的作用机理，并且已经得到验证的。
在糖代谢中产生L(+)乳酸，在婴儿中耐受性好，是最早允许在配方奶粉中使用的益生菌，也是目前临床研究最多的益生菌。
在多种科学出版物中有所描述，其中多种出版物涉及人体临床研究，研究涵盖早产儿到老年人的所有人群，而且服用剂量最高达到亿CFU/天。BB-12的保健作用已经在胃肠健康和免疫功能的许多临床研究中得到了验证。
另外BB-12非常安全，年的FAO/WHO文件“含有活乳酸菌的食物（包括奶粉）中益生菌的健康与营养特性”中对益生菌安全性的说明如下：
迄今为止收集的信息表明，乳酸杆菌被作为益生菌使用由来已久，对人体没有构成经过证实的风险，这仍是其安全性的最好证明。并且，也未发现乳酸杆菌、双歧杆菌或乳酸球菌的致病性和致*性。
BB-12有什么作用？
1.有利于肠道健康
临床研究证明BB-12通过胃肠道可以存活，并能维持健康的胃肠道菌群。
而且，研究已经表明BB-12能够改善肠道功能，防止腹泻，并能减少抗生素治疗的副作用。例如抗生素相关性腹泻。
2.增强机体免疫功能
益生菌能够通过位于肠道内的免疫细胞与免疫系统进行沟通并影响免疫系统。而70~80%的免疫细胞位于肠道中。多项研究表明BB-12能够与免疫细胞相互作用，而且说明BB-12可能对免疫功能产生有益的影响。
而且临床研究表明BB-12会提高机体对常见呼吸道感染的抵抗力，同时降低急性呼吸道感。
3.益生菌或可降低婴儿湿疹发病率
在PediatricAllergyandImmunology上发表的一项RCT结果，在近名婴儿中，每日摄入鼠李糖乳杆菌LGG及动物双歧杆菌乳亚种BB-12，持续6个月，可显著降低婴儿的湿疹发病率。
4.酸奶中添加益生菌或有助于减肥
有研究表明，在传统的低脂酸奶中添加益生菌乳双歧杆菌Bb-12，以及乳清蛋白、维生素D等益生元，可帮助肥胖人群减去更多的体脂，并更好地改善代谢参数。
5.BB-12或可帮助治疗婴儿肠绞痛
婴幼儿肠绞痛是一种功能性胃肠道疾病，发病机制尚不明确。肠道菌群失调可能导致肠绞痛的发生。
在AlimentaryPharmacologyandTherapeutics的一项随机双盲实验，招募了80名婴儿，均分成两组，分别接受BB-12(1×10^9CFU/天)和安慰剂干预80天，对婴儿平均哭泣时间、哭泣频率、排便频率、肠道菌群结构、丁酸盐、sIgA等指标进行了分析，发现BB‐12或可通过免疫和非免疫机制及调节肠道菌群结构和功能，控制婴儿肠绞痛。
了解了这么多，BB-12无论从特点、功效和安全性方面，都非常优秀。
随着科学研究的深入，BB-12在食品领域的应用也会越来越广，基于BB-12诸多益生功能，它必将成为21世纪益生菌的新宠儿。所以，补益生菌最好选择含有双歧杆菌BB-12成分的产品。
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