一、姜枣茶能祛湿。生姜是姜科植物姜的新鲜根茎，味辛，性质微温，具解表散寒、温肺止咳、解*的功效，药首先被记在《神农本草经》，将生姜列为中品。另外一个是大枣，大枣是鼠李科植物枣的成熟果实，最早记在《神农本草经》，列为上品，其味甘性温，入脾、胃经，具有补虚益气、养血安神、健脾和胃的作用。湿邪多因脾虚而生，若脾胃强健而湿邪不生。所以，生姜、大枣能够温中健脾，间接可以达到不让湿邪生长的作用。一定要辨证出发，把生姜和大枣的作用发挥的更好。长期服用生姜和大枣，没有明显*副作用。生姜、大枣性温，对于阴虚内热的患者和实热证患者要慎服。在临床中生姜用量一般不超10g，大枣用量不超过10枚。
二、辛甘化阳，可以补充人体阳气。生姜辛味，大枣甘味，一般中午之前喝，从立夏可以喝到三伏。
姜
性味：辛，微温。
归经：归肺、脾、胃经。
功能：主治解表散寒，温中止呕，化痰止咳。
枣
性味：甘，温。
归经：归脾、胃经。
功能：补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。
经过一冬一春，人体内容易积聚一些病气。喝姜枣茶可以宣发肺气，帮助我们把病邪驱赶出去。
随着气温逐渐升高时，皮肤表面热，脾胃会比较虚寒。我们提前用姜枣茶补补脾胃，夏天会过得舒服一些。
红枣和生姜是一对绝妙的搭配。红枣生湿，生姜祛湿；红枣止汗，生姜发汗；红枣补气，生姜升散，不至于让气补得滞住。
姜枣茶制作方法
带皮生姜......10g
红枣......6枚
原料准备
在洗菜盆中放少许面粉，加入清水搅匀，然后把整块的生姜放进去泡洗10分钟，冲洗干净。不要去皮，连皮一起切下三大片备用。红枣洗干净，掰开。
方法一
红枣和姜片一起加冷水下锅，煮开后转中火再煮10分钟以上，多煮一会儿更好，然后放入保温杯，继续焖泡。可以反复冲泡几次。
方法二
上班的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶：早上把姜切薄片，用保鲜膜包好带到办公室，放保温杯中，加掰开的红枣，用沸水冲泡，盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
主要功效
1.帮助身体排*。
2.促进水分代谢。
有些朋友常哀叹自己“喝口水都胖”。其实这不是胖而是水潴留。这样的朋友只要喝上一周姜枣茶，多余的水分排出来，人就会眼看着变苗条了。
3.调和消化系统功能。
感冒过后，人往往感觉恶心、想呕吐、没胃口，这时候喝点姜枣茶就可以消除这些不适。姜枣茶对于儿童的脾胃保健也很好。
4.提高免疫系统功能。
初夏喝了姜枣茶，人体对于各种病*的抵抗力会增强，不容易生病。
5.预防下巴长痘。
痘痘如果只是在下巴长，尤其是中年女性，往往说明人体的下焦有寒气。姜枣茶是用姜来把身体下焦的寒气驱赶出去，用枣来补气血。所以常喝这道茶，对于下巴爱长痘的人调理身体的气血是很有帮助的。
姜枣茶特别适合常年在空调环境工作的人群，比如办公室、商场等。空调的冷风将寒湿带入人体内，引发颈椎病、腰痛、咳嗽甚至肥胖等问题。喝些姜枣茶，可以帮助把这些寒湿排出体外，许多小毛小病也随之而解了。
注意事项
姜枣茶一定趁热喝；
要在上午喝完，不要拖过中午；
如果不是血寒的人，
不要一年四季天天喝，秋冬喝容易上火；
内热重、湿疹、孕晚期、生理期经量超多
以及伤口未愈合的人避免饮用姜枣茶；
姜枣茶中不要擅自加其他材料，
比如枸杞等；
立夏到入伏之前，只要不是湿热体质，就可以喝这款茶，最好只喝汤，不吃枣。
上班族没有时间准备新鲜的生姜，也可以用晒干的姜片代替，用量减半。
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