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一直说沙棘是个宝，疗效非常好。也有很多人说沙棘富含的种活性物质，所以功效强大。但是沙棘中所富含的这种活性物质有那几大类，分别都有那些功效，很多人并不清楚。今天小编君就给大家科普一下，沙棘富含的种活性物质按性质可分为14大类：1、维生素沙棘富含VA、VB、VC、VE等15种维生素，远高于其他蔬果。2、脂肪酸类沙棘富含棕榈酸、亚油酸、亚麻酸等22种脂肪酸。而脂肪酸对炎症、溃疡糜烂等肠胃疾病具有防治作用。3、有机酸类沙棘含有苹果酸、柠檬酸、酒石酸、草酸等多种有机酸。可以缓解酒精、抗生素及其它药物的*性。对酒精肝、脂肪肝、肝硬化有明显的缓解作用。4、类胡萝卜素沙棘含有β—胡萝卜素、蕃茄红素等40多种类胡萝卜素。类胡萝卜素可以祛除自由基，预防癌症；保护视力。5、三萜类、甾体类沙棘含有熊果酸、齐墩果酸、谷甾醇等26种以上的三萜、甾体类。抗氧化、清除自由基、延缓衰老、抗癌，对艾滋病*也有抑制作用。6、酚类沙棘含有原花色素、熊果酸、香豆素、儿茶酸、阿魏酸、茶多酚等多种酚类。7、微量元素沙棘中富含有Cu、Fe、Mn、Zn、K、Ca、Na、Mg、Se等多种微量元素。可以调节人体代谢。8、氨基酸沙棘含有18种氨基酸，包括成人必需的八种氨基酸。可以调节各器官生理代谢，增强免疫力等。9、脂类沙棘中富含磷脂、卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、胆固醇、麦角因醇等42种脂类。具有降低糖尿病的发病率的功效。10、*酮类沙棘富含槲皮素、异鼠李素、山奈酚等36种*酮类物质。可以阻止细胞退化、衰老，提高免疫力。11、挥发油类沙棘富含烷烃类、烯烃类、醛类等多种挥发油。挥发油类活性物质具有促生长、提高免疫力、抗氧化，治疗消化道疾病等作用。12、糖类沙棘富含脱氧核糖、鼠李糖等多种寡糖与多糖。沙棘富含的糖类活性物质具有抗血凝、抗病*、抗肿瘤，诱导癌细胞凋亡等功效。13、蛋白质、酶类沙棘富含SOD、过氧化物酶等多种蛋白质与酶类。蛋白质和酶类活性物质是免疫细胞、免疫球蛋白、抗体、生长素成分，具有调节新陈代谢、促进体液酸碱平衡的作用。14、5-羟色胺沙棘中富含5-羟色胺（5-HT、血清素）。5-羟色胺具有抗辐射、抗癌的作用。
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