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当细心的家长们在琳琅满目的门店中选取奶粉时，总会仔细看看奶粉的配方，但对于初为父母的家长们来说，奶粉配料表中的好几十种物质总是让人疑惑不解，尤其是一些名称看起来很“化学”的物质，比如醋酸视*脂、L-抗坏血酸、胆钙化醇，更会让人倍加疑虑。今天就一一告诉这些“添加剂”到底有什么作用。
现在我随机选取
一款奶粉的配料表
乳铁蛋白乳酸菌羊奶粉配料表：乳酸菌羊奶粉(生羊乳、脱盐乳清粉、低聚异麦芽糖、麦芽糖浆、浓缩乳清蛋白粉、大豆油、乳酸菌(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌)、复合维生素(醋酸视*酯、胆钙化醇、dl﹣α﹣醋酸生育酚、L﹣抗坏血酸、牛磺酸）、复合矿物质（硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰））、碳酸钙、乳铁蛋白、水苏糖、DHA藻油粉、针叶樱桃果粉、乳糖酶、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、动物双歧杆菌BB-12、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌。
稍微一眼扫过去，这款婴儿配方奶粉的配料大概有将近30种了，就算是生活启蒙家也有点眼花了，不过不要慌张，让我们一一梳理。
根据我国相关标准要求，配料表中的成分应按其含量从高到低依次标示，那么首先排在配料表前四位的是脱盐乳清粉、低聚异麦芽糖、浓缩乳清蛋白粉、大豆油，稍微有点常识的父母都能看出，这四种是为宝宝们提供碳水化合物、脂肪和蛋白质的，属于奶粉中的主要原料，地位也相当于一顿大餐中的主食了。
而剩下的物质有着各种稀奇古怪的名称，也是各位父母疑惑的源头，但这些并不是食品添加剂，而是营养强化剂。营养强化剂是指为了增加食品的营养成分（价值）而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分，通俗点儿说，它们是为了增加产品的“营养价值”而加入的。
1.醋酸视*酯：补充维他命A。
2.胆钙化醇：维生素D3来源。
3.dl﹣α﹣醋酸生育酚：维生素E来源。
4.L﹣抗坏血酸：维生素C来源。
5.牛磺酸：β-氨基乙磺酸来源。
6.硫酸亚铁：铁来源。
7.硫酸锌：锌来源。
8.硫酸锰：锰来源。
9.碳酸钙：钙来源。
10.乳铁蛋白：
（1）增强机体抵抗力；
（2）调理肠胃功能；
（3）促进铁质的吸收；
（4）抗菌和抗病*；
（5）抗氧化作用。
11.水苏糖：
（1）防止并缓解婴幼儿便秘及腹泻，抑制肠道疾病；
（2）增强婴幼儿的免疫能力，提高婴幼儿的机体抗病力；
（3）促进钙等矿物质吸收。
12.DHA藻油粉：
（1）可以促进宝宝神经系统的发育;（2）有助于帮助提高孩子的语言表达能力;（3）提高身体免疫力有很强的作用;（4）可以有效的帮助预防近视、弱视、散光等;（5）帮助宝宝手眼协调，使宝宝的发育更加完善，可以使宝宝智力发育得更加好。
13.针叶樱桃果粉：
针叶樱桃的维生素C是橙汁的33倍
（1）含有维生素P，有助于维生素C的吸收；
（2）促进维生素B12和铁的吸收；
（3）可以增加胃液的分必，能起到促进消化的重要作用；
（4）补血；
（5）抗真菌和抗细菌；
（6）预防麻疹。
14.乳糖酶：
（1）乳糖酶可以预防乳糖不耐受；
（2）乳糖酶可以缩短腹泻的病情及提高腹泻恢复的疗效；
（3）乳糖酶影响儿童的生长发育；
（4）乳糖酶可以辅助治疗轮状病*肠炎继发性乳糖不耐受。
乳铁蛋白乳酸菌奶粉还特别添加了7种高活性乳酸菌，调理肠道菌群失调，呵护肠道健康：
1.保加利亚乳杆菌
2.嗜热链球菌
3.罗伊氏乳杆菌
4.鼠李糖乳杆菌
5.动物双歧杆菌BB-12
6.长双歧杆菌
7.嗜酸乳杆菌
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