国际堂菌临天下可用菌名单 [复制链接]

世界大同.地球村

SCM黑马：

菌临天下，

晴朗的天气，

人们在忙碌着自己的工作，

无处不在的细菌,

也开始了自己的入侵工作。

人们的身体无疑,

就是这次交火的战场，

红血球、白血球、噬菌体，

它们前赴后继狙杀细菌，

以保证人类的健康。

借端午节之际，

与地球村的家人们分享，

对人类有益的：益生菌

今儿，您菌了吗？

1.可用于食品的益生菌菌种名单：36种

2.可用于婴幼儿食品的菌种名单：10种

3.可用于保健食品的益生菌菌种名单：10种

4.可用于保健食品的真菌菌种名单：11种

（一）可用于食品的益生菌菌种名单：

第一类：双歧杆菌属

1.青春双歧杆菌

2.动物双歧杆菌（乳双歧杆菌）

3.两歧双歧杆菌

4.短双歧杆菌

5.婴儿双歧杆菌

6.长双歧杆菌

第二类：乳杆菌属

1.嗜酸乳杆菌

2.干酪乳杆菌

3.卷曲乳杆菌

4.德氏乳杆菌保加利亚亚种

（保加利亚乳杆菌）

5.德氏乳杆菌乳亚种

6.发酵乳杆菌

7.格氏乳杆菌

8.瑞士乳杆菌

9.约氏乳杆菌

10.副干酪乳杆菌

11.植物乳杆菌

12.罗伊氏乳杆菌

13.鼠李糖乳杆菌

14.唾液乳杆菌

15.清酒乳杆菌

16.弯曲乳杆菌

第三类：链球菌属

1.嗜热链球菌

第四类：乳球菌属

1.乳酸乳球菌乳酸亚种[3]

2.乳酸乳球菌乳脂亚种[3]

3.乳酸乳球菌双乙酰亚种[3]

第五类：明串球菌属

1.肠膜明串珠菌肠膜亚种[4]

第六类：丙酸杆菌属

1.费氏丙酸杆菌谢氏亚种[5]

2.产丙酸丙酸杆菌[1]

第七类：丙酸杆菌属

1.乳酸片球菌[6]

2.戊糖片球菌[6]

第八类：葡萄球菌属

1.小牛葡萄球菌[7]

2.木糖葡萄球菌[7]

3.肉葡萄球菌[7]

第九类：芽孢杆菌属

1.凝结芽孢杆菌[8]

第十类：克鲁维酵母属

1.马克思克鲁维酵母[9]

（二）可用于婴幼儿食品的菌种名单

(括号内为菌株号）

第一类：双歧杆菌属

1.动物双歧杆菌（Bb-12）

2.乳双歧杆菌（HN，Bi-07）

3.短双歧杆菌（M-16V）

4.两歧双歧杆菌（R）

5.婴儿双歧杆菌（R）

第二类：乳杆菌属

1.发酵乳杆菌（CECT）

2.*嗜酸乳杆菌(NCFM)

3.瑞士乳杆菌（R）

4.鼠李糖乳杆菌（LGGorHN）

5.罗伊氏乳杆菌（DSM）

*仅限用于1岁以上幼儿食品。

（三）可用于保健食品的益生菌菌种名单

第一类：双歧杆菌属

1.两歧双歧杆菌

2.婴儿双歧杆菌

3.长双歧杆菌

4.短双歧杆菌

5.青春双歧杆菌

第二类：乳杆菌属

1.德氏乳杆菌保加利亚种

2.嗜酸乳杆菌

3.干酪乳杆菌干酪亚种

4.罗伊氏乳杆菌[1]

第三类：链球菌属

1.嗜热链球菌

（四）可用于保健食品的真菌菌种名单

第一类：酵母

1.酿酒酵母

2.产朊假丝酵母

3.乳酸克鲁维酵母

4.卡氏酵母

第二类：虫草菌丝体

1.蝙蝠蛾拟青霉

2.蝙蝠蛾被毛孢

第三类：灵芝类

1.灵芝

2.紫芝

3.松杉灵芝

第四类：红曲霉类

1.红曲霉

2.紫红曲霉

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