幼儿食谱制定原则
食物多样，谷类为主
吃动平衡，健康体重
多吃蔬菜、奶类、大豆
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
第七周食谱
（3.28-4.2）
周一
早点:一鸣牛奶（营养不良儿加餐：牛奶加量）饼干红枣
水果:西梅
午餐:葱烤五花肉（肥胖儿替换餐:红烧鲳鱼）
莴笋莲藕胡萝卜
青菜螃蟹羹（忌海鲜替换餐:海带腐竹排骨汤）
贫血儿加餐:红枣
午点:小米枸杞粥
周二
早点:豆浆酸奶味小米糕
水果:青奶枣
午餐:红烧梅鱼（忌鱼替换餐:话梅中翅）
菠菜笋丝香干
土豆香菇排骨汤
午点:蛋挞
儿童奶粉
周三
早点:一鸣牛奶（营养不良儿加餐:牛奶加量）蛋片坚果
水果:圣女果
午餐:红烧狮子头（肥胖儿替换餐:酱炒螃蟹）
双色包菜
西芹平菇鲨鱼羹（忌鱼替换餐:芋艿排骨汤）
贫血儿加餐:红枣
午点:米仁红枣粥
周四
早点:豆浆牛乳大饼
水果:香蕉
午餐:盐水虾（忌虾替换餐:肉笋烤肉）
西兰花炒肉片
豆腐菌菇羹
午点:核桃粥
周五
早点:一鸣牛奶（营养不良儿加餐:牛奶加量）张君雅甜甜圈
水果:提子
午餐:彩椒牛柳
包心菜炒虾皮
冬瓜排骨汤
贫血儿加餐:红枣
午点:蛋糕
周六
早点:豆浆各色饼干
水果:苹果
午餐:可乐鸡翅
山药胡萝卜百合
芹菜肉末羹
午点:青团
小知识
红枣
大枣，又名红枣、干枣、枣子，是鼠李科枣属植物，起源于中国，已有八千多年种植历史，自古被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。大枣富含蛋白质、维生素C、维生素P以及钙、磷等营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之称。
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编辑：保健室
一审：张燕*
二审：胡梦玲
三审：朱瑾燕
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