懂中医的人应该都知道秋葵，秋葵是很常见的中药方，具有很好的药用价值，但是秋葵虽好，却并不一定每个人都适合吃，那么，秋葵适合什么人吃?真的很有营养价值吗?吃了秋葵真的对身体健康有好处吗?下面我们就一起来了解一下。
秋葵的营养成分：
秋葵营养价值很高，它含黏性蛋白、果胶、膳食纤维、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、维生素A/C、β—胡萝卜素及矿物质元素钙、铁、锌、硒等。每g秋葵中含蛋白质7.6克，碳水化合物11克，纤维素8.3克，β—胡萝卜微克，维生素C毫克，维生素A微克，钙毫克，锌1.65毫克，钾毫克，铁7.4毫克，镁毫克，硒3.01微克。
秋葵的外观有一点像青辣椒，拥有十分分明的棱角，同时还拥有山药一般的粘液，秋葵里面含有丰富的维生素、维生素以及胡萝卜素，可以有效明目，促进身体、骨骼的发育，里面含有的锌和硒等微量元素让秋葵具有防癌抗癌的功效，想要提高抵抗力和增强抵抗力就可以多吃秋葵。
秋葵嫩果中黏性液体及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等和种子含有咖啡因和生物碱可帮助增强身体耐力、消除疲劳、恢复体能的作用。秋葵素有“运动员蔬菜”之称。年北京奥运会，秋葵也是多国运动员指定的必备营养蔬菜。
但吃秋葵也是有一定禁忌的，比如秋葵偏寒性，一般肠胃较差、容易腹泻的人都不适合吃秋葵。
