大家好，小猴子又来给大家分享美食啦！今天小猴子给大家分享一道很适合女性喝的一道美食羹，这道美食羹做法简单快手，立秋后经常饮用可以润燥养颜、补气健脾，不仅能养护皮肤，而且能够促进身体健康，不懂真的太可惜啦。
虽然已经立秋了，可是白天的气温仍然偏高，这个时候尽量少吃西瓜、冰淇淋、雪糕等寒凉食物，虽然天气还很热，可是阳气已经开始收敛，阴气会慢慢的增加，如果还是肆无忌惮的吃一些寒凉食物，肯定会对自己的脾胃有伤害，这样对身体健康很不利。此外，随着秋天的慢慢到来，空气也变得干燥起来，到了秋季之后人最容易阴虚火旺，口干咽燥等症状，如果不及时的调整饮食，身体肯定出现异样，这个时候我们要多吃一些滋阴润燥的食物，比如桃胶、银耳、菠菜、蜂蜜、百合、菠菜等食材，这些食物很适合秋季来吃。之前的时候每到立秋后家里都爱做一些粥、汤来喝，其中我最喜欢喝的就是桃胶皂角米羹，这道羹不仅好吃，口感甘甜润滑，而且富含植物蛋白、膳食纤维等营养物质，很适合女性食用，经常喝可以润燥养颜、补气健脾，保证你45岁还是少女脸。
今天小猴子给大家分享的就是这道桃胶皂角米羹，这道羹的主要食材是桃胶、皂角米、藜麦这三种食材，桃胶富含半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化学物、脂肪、蛋白质、植物胶原蛋白等营养物质，桃胶具有美容养颜、延缓衰老、生津止渴、淡化色斑皱纹等功效；皂角米富含蛋白质、碳水化合物、植物胶质、纤维素、半乳糖等营养物质，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，具有润燥通便、养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、润肤养颜、提神补气等功效；藜麦富含赖氨酸、粗纤维、叶酸、锰元素、铁元素等营养物质，具有补充蛋白质、提高免疫力、滋养身体等功效；将这三种食材放在一起简单快手，常吃对身体和皮肤有很好的帮助，下面跟着小猴子一起来学习吧。
食材：桃胶5克、皂角米10克、藜麦20克、桂圆适量
做法：1、将买来的桃胶用清水冲洗干净，然后将桃胶放在水中浸泡8小时左右，直到浸泡到没有硬芯为止，然后用清水洗干净沥干水分备用。
2、将皂角米用清水冲洗干净，然后将皂角米浸泡在水中6小时左右，米完全软滑，变得糯滑就可以啦。
3、准备一个煮锅，锅中倒入适量的清水，将泡好的桃胶和皂角米搅拌均匀，然后开大火将水煮沸腾，然后转小火煮30分钟左右备用。
4、煮30分钟之后，将准备好的藜麦和桂圆干放入锅中，然后继续保持小火，继续煮15分钟左右，然后即可出锅食用，口感润滑，味道甘甜，赶紧试试吧。
小贴士：
食材一定要提前浸泡，这样才能煮的好吃；水尽量一次性放足，中间尽量不要加水。
