李子柒做“桃花泪”，桃胶红枣泡银耳，冰糖枸杞草莓干，好吃养颜。说到春天，很多人第一反应就是想到春暖花开。确实现在温度回升了，桃花都盛开了，特别是有桃园的地方，景色都非常漂亮，还有淡淡的花香。在桃花盛开的时候，还有一种“美食”也可以吃了，那就是桃胶。桃胶含有丰富的营养，能美容养颜，而且味道特别好，这两年深受大家喜欢。李子柒是一位很火的美食博主，经常在网上发布一些非常漂亮的视频，教大家做美食，而且她是视频景色非常漂亮，让人很向往。这一期里面，她给大家演示如何用桃胶煮粥做“桃花泪”美食。先不说怎么做，单看这个景色和环境，就让无数在大城市里生活的人特别的向往。上图这个就是桃胶，桃胶就是桃树皮分泌出来的一树脂，又叫做“桃脂”“桃花泪”“桃凝”等等，主要成分是半乳糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖等。具有美容养颜、清血降脂、延缓衰老的功效。因为桃胶比较硬，所以需要加清水，然后浸泡10个小时以上，才能变软，方便清理干净。最好是提前一天晚上开始浸泡，第二天正好用。浸泡一样之后，桃胶吸收了足够的水分，膨胀发软，然后摘选干净，去掉里面的脏东西和树皮之类的。这个是个仔细活，要耐心和认真。然后准备一个砂锅，或者陶罐，放入桃胶、银耳和红枣，然后加水。要稍微多点，最少要没过食材以上。然后开始加热。等到加热“融化”在一起以后，加入枸杞、冰糖和草莓干，然后盖上盖子，小火慢炖。这期间，你可以去忙别的，李子柒这会就在记笔记，整理资料。好了，一锅美味的“桃花泪”就这样做好了，味道很不错，而且好吃又养颜。其实做法很简单，主要就是采摘桃胶，然后浸泡清洗干净这一步略微麻烦，其他食材也都比较常见。但是做出来的卖相很漂亮。李子柒做“桃花泪”，桃胶红枣泡银耳，冰糖枸杞草莓干，好吃养颜。桃胶这种食材也是这两年才开始兴起，你吃过吗？喜欢的话，可以在家试试哦。
