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阳光乳业取得降血脂润肠通便榴莲酸奶专利, [复制链接]

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金融界年3月6日消息,据国家知识产权局公告,江西阳光乳业股份有限公司取得一项名为“一种可降血脂润肠通便榴莲酸奶及其制作方法“,授权公告号CNB,申请日期为年3月。

专利摘要显示,本发明公开了一种可降血脂润肠通便榴莲酸奶及其制作方法,该榴莲酸奶以重量份数计,包括以下原料:榴莲果肉浆10~15份、生牛乳70~80份、低聚果糖粉5份、益生菌发酵产物滤液2份、普通型发酵剂0.01~0.05份和稳定剂0.1~0.3份;所述的益生菌发酵产物滤液包含鼠李糖乳杆菌BBEK4发酵滤液1份和副干酪乳杆菌JN?1发酵滤液1份。区别于普通的益生菌,本发明添加的益生菌鼠李糖乳杆菌BBEK4和副干酪乳杆菌JN?1配合榴莲、生牛乳发酵制得的榴莲酸奶,具有非常显著的降血脂和润肠通便作用,鼠李糖乳杆菌BBEK4、副干酪乳杆菌JN?1、榴莲三者之间具有显著的协同作用,降血脂和润肠通便效果明显。

本文源自:金融界

作者:情报员

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