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“益生菌”这个词或许您并不生疏。做为一类对宿主强健形成无益影响的活性微生物，当今市售的许多酸奶、饮料和婴儿配方奶中会增加无益生菌；临床上，益生菌药物也被宽泛用于诊疗肠道菌群平衡引发的泻肚、便秘和消化不良等病症。科研处事者正在踊跃探究益生菌抵消化道炎症、过敏和代谢归纳症的影响。
日前，以上海病院申剑博士为通信做家、王京晶为第一做家的文章——《益生菌在改良食用高脂饮食小鼠的代谢归纳征经过中对肠道菌群的调整影响》颁发在国际微生物生态学会会刊《ISMEJournal》（影响因子8.）上。这病院赵立平教师团队与法国达能协商重心、美国Tufts大学的配合协商成绩。协商人员给3组食用高脂饲料的小鼠离别灌胃一株副干酪乳杆菌、一株鼠李糖乳杆菌和一株动物双歧杆菌，发觉这些益生菌在改良高脂饮食开辟的代谢归纳征的各类病症（肥胖、胰岛素抵当和脂肪肝）的同时，也调整了这些小鼠的肠道菌群构造，下降了与疾病目标呈正相干的细菌的量，抬高了与疾病目标负相干的细菌的数目，声明益生菌或许是经过调整菌群构造来改良高脂饮食开辟的代谢归纳征。
昔人的协商尽管曾经找出了益生菌改革代谢归纳征小鼠的肠道细菌品种，但依然不懂得个中哪些细菌或许介导了益生菌对代谢归纳征的改良影响。本协商哄骗相干剖析，判决出与疾病目标呈正相干和负相干的特定的肠道细菌。与疾病目标负相干的15种细菌类群中，许多是能够形成短链脂肪酸、维护肠屏蔽或抗炎的无益菌，个中13种被益生菌提升。在与疾病目标正相干的34种细菌类群中，许多是机遇致病菌或许具备促炎影响的潜在无益菌，个中26种被益生菌下降。这些“关键功效细菌”的改革或许介导了益生菌对宿主强健的无益影响。
该协商还发觉，三株益生菌对代谢归纳征不同病症的改良功效具备“菌株稀奇性”，即，两株乳杆菌益生菌稀奇性地提升了肠道中乙酸的含量，而一株双歧杆菌稀奇性地下降了肠道菌群形成的加入宿主轮回系统的抗原量、以及肝脏和脂肪机关炎症因子TNF-α的抒发。响应的，益生菌影响疾病指目标稀奇性也响应在它们对肠道“关键功效细菌”的改革上，如，两株乳杆菌提升了动物肠道中更多的乙酸形成菌，而动物双歧杆菌菌株稀奇性提升了肠道中能够强化肠屏蔽功效和抗炎的双歧杆菌属。这些结束进一步提醒调整菌群构造或许是益生菌改良代谢归纳征的机理之一。
这项基于单个益生菌株的处事为阐述益生菌改良代谢归纳征的机理供应了无益的参考，也为研发疗效更好的“混杂益生菌”配方供应了底子数据，关于在代谢归纳征人群中开展益生菌的临床干涉供应了理论根据。
滥觞：上海交大
