中药可以治愈白癜风吗 https://m.39.net/disease/a_6893072.html 一起“品尝”科学家的“甜蜜事业”
糖，是除核酸和蛋白质之外的另一类基本的生命物质，由于化学结构的复杂性和生物功能的多样性而成为科学难题。
俞飚，新晋中科院院士、中科院上海有机所研究员，在他过去30年的科研生涯中，探索糖化学的奥秘是他一直在坚持做的事情。
说到糖
小编感觉很甜蜜啊
但说到糖化学
实在让人不明觉厉
三大里程碑之一
那么俞飚是如何与糖化学结下情缘，开启他的“甜蜜事业”的？那要从糖化学的再一次研究高潮说起。
在有机化学研究领域，糖化学起始于年。当时，由杰出的化学家埃米尔·费希尔提出了d(+)－葡萄糖构型的著名证据，他也因此获得了诺贝尔奖的殊荣。
在之后的生命科学研究领域，由于遗传物质核酸的发现，以及对蛋白质的研究不断加热，让糖类研究一度成为冷门地带。
而俞飚却正是在这个时间点开启了他的糖化学研究生涯。
年，俞飚在美国纽约大学完成了一年的博士后课程研究，随即便回到了中科院上海有机所，并开始在惠永正教授的指导下研究中药中的糖成分。
在一次次尝试之后，他们终于在年发表了以糖基三氟乙酰亚胺酯为给体的复杂聚糖和糖缀合物合成通用方法。
该方法被称为催化糖苷化的三个里程碑之一，被全球多家实验室成功应用。
上世纪八九十年代，牛津大学的雷蒙德·德威克提出了糖生物学概念，并开发了用于糖链研究的工具，随后其他科研团队发现糖与癌症、炎症相关，从而将糖的研究拉回了主赛道。
把姓氏写进糖化反应
在糖化学的道路上，俞飚一路疾驰。
年，他创造性地发展了以糖基邻炔基苯甲酸酯为给体的金催化糖苷化反应，实现了其它方法不能实现的特殊糖苷键的构建。该反应被称为“俞氏糖苷化反应”。
“俞氏”糖苷化方法合成脂多糖o-聚糖
有了新的方法，俞飚率先实现了一系列复杂天然糖缀合物的全合成，彰显了当今糖缀合物化学合成领域的前沿水平：
通过63步
实现国际上多个课题组历经14年未能完成的蓝道霉素a的全合成
通过79步
完成具有特殊原酸酯糖苷键的杠柳糖苷periplosidea的全合成
合成迄今化学合成的线性最长聚糖
肠道菌o-抗原聚鼠李甘露聚糖
与此同时，俞飚还深入开展了聚糖和糖苷分子的构效关系和作用机理研究和药物研发：合作阐明hoodia皂苷通过激活gpr受体来控制食欲和治疗糖尿病的机理、研发了糖基化雷公藤内酯作为抗肿瘤药物先导化合物等。
俞飚获惠斯勒糖化学奖
年，俞飚获得了惠斯勒糖化学奖。
要知道，这个奖项可是国际顶尖化学奖！自奖项设立以来，共有23位杰出糖化学家获得该殊荣。而俞飚成为迄今唯一获得该奖的中国学者。
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作者：耿挺??编辑：刘颖颖、施霞
上观号作者：上海科技
