北京治疗皮肤病医院 http://pf.39.net/bdfyy/tslf/180306/6084105.html是谁说，这个深秋，不知道还能不能啃到………………“鸡爪子”的？
“鸡爪子”，听说这玩意儿是好吃的果子你知道吗？
“鸡爪子”真的很甜很甜，也很香很香。。。
??是真的么？吃过的庐江人我想你懂得。
“鸡爪子”长这样，作为一种能吃的果子，这磕碜——不只一点点。
“鸡爪子别名拐枣”，它跟枣并没有半毛钱的关系。
最多最多就是，有点远方亲戚，
大家都是鼠李科植物。
《诗经》里的枸：枳枸，枳椇，是拐枣的大名。
南山有枸，北山有楰。乐只君子，遐不*耇。乐只君子，保艾尔后。——《诗经》
■中医说说，拐枣霜降后最甜，就不能等了，一定要在霜降后告诉大家啊。。
▲拐枣开花的时候还是挺美，挺正常的
▲到了结果的时候就成了这副样子
好吧，瞬间又根本不觉得这货是能吃的，植物界的奇葩真不少~~~吃的不是它的果实，而是果柄。
▲扭来扭去是果柄，末端圆圆的才是果实
果柄吃起来肉肉的，略带一些纤维感，甜甜的味道，没完全成熟时会有些涩。
中医说：“新鲜采下来很涩，不能吃，放到谷堆里用谷子埋几天让它成熟！味道好到没朋友！叶子煮水内服治“打摆子”，好过用青蒿素吧！”
拐枣的霸气名号“万寿果”
《滇南本草图说》记载，拐枣能“补中益气”。
《本草拾遗》：“止渴除烦，润五脏，利大小便，去膈上热，功用如蜜。”
原来是“补中益气”一把好手，怪不得叫万寿果。“中”指的是脾胃。脾胃为后天之本，拐枣就是能一定程度地增强脾胃的运化功能，加强气血生化，使轮轴能转起来。
解酒*的是拐枣果实——枳椇子
传说有人用拐枣树来修新房，不小心把一些果子掉进了酒缸里，不久后，酒都变成了水，没有一丝丝的酒味了。
这传说听起来太（bu）神（ke）了（neng），不过醒酒还是确有记载的：
解烧酒*，以枳椇子煎浓汤灌。
——《随息居饮食谱》
《滇南本草》：泡酒服之，能舒筋络。用来泡酒多用果柄带上果子。
拐枣泡酒后补中益气，又能通经祛湿。
一些风湿痛、关节炎，是由于身体本身的气血不足，加上外界风湿邪气积聚，阻挡气血运行，导致疼痛。
脾胃为气血生化之源，当自身的气血充足后，就有能力祛除外邪，另外，“治风先治血，血行风自灭”，被阻挡的道路被打通，气血能顺利地通过，疼痛自然就被解除。
酒本身喝多了也助湿邪。所以如果是喝药酒来通经活络，最多喝自己酒量的1/3就可以了。
下霜后的拐枣更好吃。那时涩味没有那么重，但现在真的不多见。
拐枣别名：万寿果、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等，其实它还有一个一本正经的学名，叫做枳椇（zhǐjǔ）。徐锴《注说文》云：枳椇称作枳枸，皆屈曲不伸之意。此树多枝而曲，其子亦弯曲，故以此名之。文中“枸”通椇。
长在高高的树上，要吃它，就得爬树，但是在它熟透后会连带着枝桠一串串掉落下来……
小时候跑到树下捡拐枣的情景，至今仍还历历在目。
吃之前要先摘掉“果实”顶端的小黑籽，剩下就是甜甜的"果实"了。
庐江人戏称它是”鸡爪子”凭借着骨骼清奇的外表和清新脱俗的口感，让我至今对它都难以难怀。
别看它外形奇奇怪怪，其实作用还蛮多的：醒酒、治疗风湿、提高免疫力、利尿通便、降血压等等。
拐枣功效如此之多，吃法自然也不会少。
煮拐枣酒
一到季节，很多人都会泡拐枣酒。制作方法也很简单，只需要准备拐枣干2枚，低度数白酒毫升。将拐枣洗干净用刀切开，放在可密封的玻璃瓶内，倒入白酒密封一周，就可以直接饮用了。拐枣酒可以祛风湿，适用于风湿性关节炎患者。但是每次饮酒量不宜超过20毫升。
一般人都可以吃拐枣，拐枣含葡萄糖、果糖、硝酸钾、过氧化物酶等，具有医疗价值，其子可清热利尿，止咳除烦，解酒*。其皮可活血，舒筋解*。用于腓肠肌痉挛，食积，铁棒锤中*。其果梗可健胃，补血。
1、常饮酒的人可以吃拐枣。拐枣及其复方能显著降低乙醇在血液中的浓度，促进乙醇的清除，消除酒后体内产生的过量自由基，阻碍过氧化脂质的形成，从而减轻乙醇对肝组织的损伤，避免酒精中*导致各种代谢异常，诱发各种疾病。
2、减肥的人可以吃拐枣。拐枣能分解过剩的营养素，消化人体过多的脂肪，有效预防肥胖。
吃过的来举手！
是不是觉得曾经有一种美食如此的好
我却并不把她当回事呢？
庐江人，
你有多久没吃这玩意儿了？
反正我是真的很久没见到了！
庐江老乡网整理
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