北京治白癜风去哪家医院 http://yyk.39.net/hospital/89ac7_detail.html一、IFF为亚太区的创新乳制品企业推出极其稳定的YO-MIX?ViV菌种6月7日-IFF宣布在亚太区特别是中国推出YO-MIX?ViV菌种,一种用于常温酸奶和其它发酵乳制品的突破性解决方案。与市面上其它解决方案的不同之处是,YO-MIX?ViV是一种独特的菌种,首次使企业能给常温酸奶和其它发酵乳制品提供货架期内高度稳定的活性菌种。
YO-MIX?ViV菌种运用IFF在菌株选育和发酵方面的专业知识而开发,对于那些寻求含有特别强壮的活性菌种的乳制品的企业和消费者来说,它代表了一个令人振奋的全新选择。(摘自:功能食品圈、食品工业科技)
二、帝斯曼以“UnlockingNature.EnrichingLife”为主题亮相FIC
追求“减糖”、“低卡”的轻饮食逐渐成为新的消费潮流之一。帝斯曼在FIC上特别推出了“低蔗糖、0乳糖、低卡路里”系列酸奶及乳酸菌饮品创新解决方案。其中,Maxilact?乳糖酶帮助降解乳糖,为产品提供天然甜味,不仅适用于乳糖不耐人群,也为追求减少蔗糖摄入的消费者提供健康乳品选择。GELLANEER?结冷胶和天然果胶,为无蔗糖的酸奶及乳酸菌饮料带来奶油般口感,让吃成为不断升级的健康又美好的享受。
同时,帝斯曼的BakeZyme?可改善产品质构,提供理想饱满的口感。帝斯曼创新型麦芽糖化淀粉酶方案,在提高面包质构保质期的同时,让面包更加松软美味。
此外帝斯曼还展出了用于精炼植物油的新型酶制剂——Purifine?油脂加工酶,该类酶制剂以提高出油率和高效降低磷含量为主要功能,其Purifine?G和Purifine?PLC组合方案具备少化学添加剂、少副产品特性,能够显著提高产量和蛋白质含量、降低生产能源消耗,是名副其实的健康“双胞胎”——双产品组合以及人类与地球的双健康优质方案。(摘自:食品安全导刊)
三、嘉吉在FIC期间共展出18款创新概念产品和5种原料1、功能性酸奶——低糖动植物双蛋白低温酸奶,添加嘉吉豌豆蛋白、EpiCor?后生元,搭配多种益生菌和超级水果,口感细腻醇厚,营养丰富。、零糖、零卡、零脂肪气泡水——零糖、零卡气泡水再升级,汽水与乳酸菌的组合,口感出色,几乎没有热量。、巧克力脆皮酸奶块——采用嘉吉gerkens?GR76可可粉、糖果专用油脂,跨界冻干益生菌酸奶块,展现健康休闲零食新趣味。4、巧克力蓝莓布朗尼——采用嘉吉gerkens?GR76可可粉、专用糖浆和烘焙用油脂,细腻丰富的巧心布朗尼带来愉悦的食用体验。(摘自:财讯网)四、大昌华嘉集团在FIC展成功推广创新产品及理念大昌华嘉(DKSH)在今年FIC展会上主要推广的创新产品有:?全球第三大益生菌--意大利Sacco集团下属CSL的专利明星菌株,如Synbio,CRL,LR9等用于孕妇、女性、皮肤健康等最新热门