北京治疗白癜风最专业医院 http://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_detail.html近日，FBIF食品饮料创新论坛在杭州举办。会期，第四届WowFoodAwards（以下简称“WFA”）——全球创新食品评鉴大赛获奖作品正式揭晓。
新乳业注意到，包括8款乳制品在内，共有54款产品获得了「最佳品类奖」。其中，最佳品类奖的第一名——新希望活润益生菌晶球风味发酵乳，还被授予了「全场最佳」荣誉称号。
此外，WFA组委会联合部分初赛评委共同组织消费者投票评选，最终评选出了10款获得「最受消费者欢迎奖」的产品，包括获得「最佳乳饮品奖」的新西兰青草散养3F奶源-纽仕兰牧场鲜牛奶在内，共有四款乳制品进入获奖名单。
最佳酸奶和乳酸菌饮料奖
产品名：新希望活润益生菌晶球风味发酵乳
获奖者：新希望乳业股份有限公司
产品简介：特别添加HN-2益生菌群、乳双歧杆菌BL-04以及自主专利菌种鼠李糖乳杆菌grx-10，科学益生菌配方呵护肠胃健康。采用自主研发的3D包埋技术，将“看不见，摸不着”的益生菌赋予“嚼得到的Q弹”新体验，每颗晶球包含万颗益生菌，即使晶球咀嚼破碎，仍可以保证对益生菌的保护效果。
产品名：?armilkbasic无蔗糖欧洲鲜酪
获奖者：北京吾岛牛奶有限责任公司
产品简介：?armiLk坚持做新鲜、天然、不添加的高品质乳品，这款酸奶0蔗糖添加使用了欧洲新鲜奶酪工艺。品牌中的?字符作为超级符号，凸显了产品简洁而高级的形象，符合北欧风的设计理念，并体现了产品的天然性与前瞻性，满足对乳品有高品质追求的消费者。
产品名：一鸣见轻风味发酵乳（青苹果味）
获奖者：浙江一鸣食品股份有限公司
产品简介：以满足消费者轻体减脂为核心需求，添加和浙江大学联合研发的益生菌inm25，搭配膳食纤维和植物甾醇酯；青苹果风味参考果蔬清体理念，以苹果、牛油果、羽衣甘蓝，芹菜、奇亚籽、芦荟复合果酱等，为消费者提供更多膳食纤维。
最佳乳饮品奖
产品名：认养一头牛娟姗纯牛奶
获奖者：杭州认养一头牛生物科技有限公司
产品简介：这款产品核心差异在于特殊牛种——娟姗牛。娟姗牛所产的牛奶，质地醇厚，乳脂率可以达到4.6%以上。认养一头牛娟姗纯牛奶，每ml含3.8g乳蛋白和mg钙，营养丰富，风味极具辨识度。
产品名：新西兰青草散养3F奶源-纽仕兰牧场鲜牛奶
获奖者：新西兰乳业有限公司
产品简介：72小时从新西兰牧场空运直达餐桌，全程冷链保持鲜活营养，口感鲜醇。青草散养3F奶源（Freerangecows无圈养/Freshpasture新鲜牧草/Farmtoglass牧场到家）缔造mg/L活性免疫球蛋白、3.6g/ml蛋白质，远超欧盟标准。一瓶一码，新西兰国有实验室和中检集团双重检验，扫码即可溯源牛奶的全链路。该产品同时还获得了「最受消费者欢迎奖」。
最佳儿童饮品奖
产品名：QQ星揉揉小肚子膳食纤维酸奶饮品
获奖者：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
产品简介：采用低糖配方，水果的清爽搭配4种益生菌发酵后酸奶的清甜，口感丰富。还特别添加了聚葡萄糖等膳食纤维，让宝宝肠道通畅。在包装上，三重收腰特殊工艺设计而成的瓶身，可以适配各种卡通形象，目前已与迪士尼、QQfamily等品牌合作定制化产品进行售卖。瓶身两个内凹的弯曲弧度，方便小朋友单手抓握。HDPE材料，韧性强，方便储运。
最佳奶粉奖
产品名：启赋蓝钻
获奖者：惠氏营养品
作品简介：启赋蓝钻奶粉加入了乳源活性因子，从生物活性层面尽可能还原母乳活性营养。这款奶粉的配料表包括基础营养元素，如蛋白质、脂肪、亚油酸、维生素以及各类微量元素等；此外还有强化配方，包括胆碱、肌醇、牛磺酸、叶*素等。
最佳雪糕奖
产品名：钟薛高杏余年（牛乳杏桃口味冰淇淋）
获奖者：钟薛高食品（上海）有限公司
产品简介：山东的金太阳杏，运用蜜渍工艺使糖浆蜜进果肉内部，冻后不硬，酸甜可口；特殊保色工艺使杏脯颜色亮丽不发黑。以色列水蜜桃浓缩汁，尽可能保留桃子香气，再加上大颗糖衣夏威夷果，提升咀嚼体验，果香浓郁。糕体呈现多重结构，表面摆盘为中国传统切糕样式，奶料层中有雪泥和杏子果粒夹心层，白粉相间，提升食欲，浓郁的奶香和清甜酸爽的果香充分结合，给消费者多重味蕾体验。
最受消费者欢迎奖
产品名：CLASSY?KISS卡士g无添加风味发酵乳（原味）
获奖者：卡士乳业（深圳）有限公司
产品简介：卡士以极简主义配方来解决用户的需求。这款产品以7种乳酸菌复配，不仅纯净安全，而且口感香滑浓醇。产品采用蓝色小清新风格，更符合年轻人喜好；符号化的设计，更具视觉冲击力。使用纸杯包装，对环境更友好。
产品名：光明优倍鲜奶冰淇淋（龙井茶风味）
获奖者：上海益民食品一厂有限公司
产品简介：选用中国地理标志保护产品杭州龙井茶，经过日本低温研磨技术制成茶粉，更大程度保留龙井茶的独特香气。糅合纯净“优倍鲜奶”，茶味与奶味交互碰撞，使冰淇淋醇厚而不腻、清香而不寡，缕缕清秀茶香，甘醇鲜爽。包装选择杯装，更适合目标人群追求高品质、对于美味细细品尝的食用环境。画面选用自然场景，传递“纯净和新鲜”的品牌主张。
产品名：元气森林浓香原味牛乳茶
获奖者：元气森林（北京）食品科技集团有限公司
产品简介：选用新西兰奶源和东喜马拉雅红茶等原料，0蔗糖、低脂肪、高蛋白，每瓶真实牛奶含量大于58%，每瓶热量低于1.5个苹果。不添加茶粉，单次萃取真茶原叶，只取头道茶汤，保留茶香茶味，口感好喝不腻。来源：FBIF食品饮料创新。文章仅用于行业交流，不代表本
